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odysseyao 發表於 2017-8-3 11:17 PM

[點心]Oreo生乳酪起司蛋糕

Oreo生乳酪起司蛋糕

來跟大家分享一下簡單的Oreo生乳酪起司蛋糕
讓炎炎夏日中 用甜甜的冰淇淋口感的起司蛋糕融化你的舌頭

份量：四人份
時間：20分鐘

食材：
1.底部餅乾
a. Oreo餅乾 8塊～10塊
b. 無鹽奶油 40克
2. 蛋糕餡
a. 奶油乳酪 (Cream Cheese) 240克
b. 砂糖 30克
c. 原味優格 50克
d. Oreo餅乾 4塊

作法：
1. [底部餅乾作法]
    將8-10塊的Oreo餅乾的內餡剝下，單取餅乾部分，放入塑膠袋中搗碎。
    無鹽奶油微波加熱15秒，將其融化
2. 將搗碎後的Oreo餅乾與融化後的無鹽奶油放入小鍋子底部，並攪拌均勻抹平在鍋底後，放入冰箱冷藏20分鐘
3. [蛋糕作法]
    奶油乳酪提早放室溫軟化
    將食材2全部放入另一鍋子中搗碎攪拌至砂糖溶解
4. 將上述內餡倒入做好的底部餅乾上抹平即可放置冷凍庫一小時後，先拿出切片，以避免冷凍後蛋糕過硬無法分塊。






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fatfish-1 發表於 2017-8-12 01:26 PM

這個實在太讚了,滿分!滿分!謝謝大大熱情分享~

sexibaby 發表於 2017-8-12 01:44 PM

居然還可以用優格做...之前都沒想到...改天來試看看...做法好像不難喔~~謝謝!!

aa751219 發表於 2017-8-12 02:31 PM

用優格做好像衛道更接近乳酪蛋糕喔，搭配巧克力的香味似乎不錯喔。

georgega 發表於 2017-8-17 09:28 PM

這個實在太棒了,一定要做看看<br><br><br><br><br><div></div>

康世美 發表於 2017-8-19 10:30 AM

周末下午茶就靠這一到甜美的美食，生乳酪起司蛋糕加一杯熱咖啡真的是享受生活，試著做做看，感謝大大分享

qse10808 發表於 2017-8-22 09:35 AM

感覺不錯吃唷
而且是小朋友最愛的蛋糕點心
也來自己動手試做看看吧
希望可以成功

s062834145 發表於 2017-8-22 11:29 PM

拿OREO當乳酪蛋糕的餅皮實在是太絕配了~一定很好吃

fatfish-1 發表於 2017-9-28 09:03 PM

感謝大大分享,我跟我女兒最喜歡吃chess蛋糕了,Orea 換成消化餅也不錯

kit102gen 發表於 2017-9-28 10:15 PM

感覺不錯喔 這個周末就來做做看<br><br><br><br><br><div></div>

酷賈 發表於 2017-9-30 03:27 PM

看起來很好吃的樣子，來去試試看!

涼宮★春日 發表於 2017-10-3 11:47 PM

感謝分享食譜 有空來自己試試{:31:}

aidenyu 發表於 2017-10-4 02:19 AM

看起來好像不錯，有空可以在家試一試做

chubb05 發表於 2017-10-4 11:49 AM

真是簡易又不費工的作法 謝謝分享 一定要來做一次

ccc330 發表於 2017-10-7 03:11 PM

感謝分享，周末假期正好可以試做看看。{:45:}<br><br><br><br><br><div></div>
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