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evilniceman 發表於 2018-2-2 03:00 PM

[家常料理]牛肉野菇炊飯

牛肉野菇炊飯
熱門炒物與米飯迸出好滋味食材
[*]薄片牛肉（切成好食用的大小）　100g
[*]生香菇(將香菇柄去除)       3朵
[*]蒜片                                     1瓣
[*]鴻喜菇(剖面切半)              1/2包
[*]西洋芹(切小段)          1根
[*]米飯                                     2碗
[*]鹽                                         適量
[*]黑胡椒                                 適量
[*]醬油                                    2小匙
[*]蠔油                                    1小匙
[*]沙拉油                                2大匙

[*]先在平底鍋中放入一匙沙拉油，再加入蒜片炒香。牛肉用大火快炒，變色之後拿出來，放在一旁備用。
[*]再放入一匙油到平底鍋中，將菇類用大火炒熟。接著，將步驟1的備料一起放入鍋中，再加入鹽、黑胡椒、醬油和蠔油調味。
[*]將煮好的飯與步驟2的食材均勻混合，最後再灑上西洋芹就完成了。


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lindro 發表於 2018-2-6 11:32 PM

本來想嘗試  實在太難了

l160108634 發表於 2018-2-16 02:57 AM

炊飯看起來有點日式
但材料好像不是這樣
有空試試

scully88 發表於 2018-2-21 07:18 PM

應該是將日式炊飯做出中式的風味了~~~很不錯的感覺.謝謝分享.改天一定做做看!

scully88 發表於 2018-2-21 07:19 PM

應該是將日式炊飯做出中式的風味了~~~很不錯的感覺.謝謝分享.改天一定做做看!<br><br><br><br><br><div></div>
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