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030742577 發表於 2009-7-23 12:14 AM

【1#2】你知道嗎??水果藝術!!

本帖最後由 Alucard 於 2009-8-2 10:16 PM 編輯

小弟在吧檯工作有11~12年之久
工作內容:有咖啡.飲料.調酒.甜點.果雕.等等
在此跟各位大大分享我一小部分的作品
水果聖代 是以西瓜為主題的周邊有哈密瓜.鳳梨.
                 香蕉.芭樂.蘋果.小蕃茄...最後加上一球
                 冰淇淋.此圖是上班時牛刀小試(如圖)


水蜜桃花 以罐頭水蜜桃做的.用細膩的刀功切薄片.
                 再用靈巧的雙手一片一片捲起來.最後用
                 6分之1的櫻桃放中間.可以提升美感(如圖)


030742577
2008/12/26...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

2610 發表於 2009-7-25 11:44 PM

不錯耶
真美的無話可說
多謝大大分享囉

bsa01690 發表於 2022-4-18 12:23 PM

感謝樓主您無私的分享，謝謝您D
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