伊莉討論區

標題: 大家都去哪裡買牛肉煎牛排 [打印本頁]

作者: fell12355 時間: 2021-4-14 11:09 PM 標題: 大家都去哪裡買牛肉煎牛排

最近想自己煎牛排

單價大概一公斤1000以內就好

去哪裡買才比較好呢 ?

好事多? FB直播？其他網路電商

還是有其他更好更方便的管道

作者: kenshin5817 時間: 2021-4-16 05:10 PM

我們家都去好事多
算是選擇和購其他日用品方便
我個人的話還會去愛買跟頂好
愛買是離工作地方近
頂好是回家的時候會經過有時候有意想不到的優惠

作者: popok2 時間: 2021-4-16 05:48 PM

本帖最後由 popok2 於 2021-4-18 04:15 AM 編輯

我個人經驗是，先確認你的烹飪方式
畢竟牛排肉品有兩大個儲存方式冷凍冷藏
如果是冷凍的倒是可以從自己居住的縣市找肉品商切割(較新鮮?!)
其次就是冷凍食品商(較便宜) 其次是大賣場
如果是練經驗這些肉品記得前一天冷藏解凍(慢慢解凍) 才能好好的煎

而想要美味的話冷藏肉比較好取得的就是家樂福等超商

fb直播也是冷凍商輸出，其實會取決你要烹飪的特性(英式烤牛就不可能在商場取到肉了)

經濟取向冷凍商>超市&賣場
口感生鮮冷藏肉>冷凍肉

可以從附近的冷凍商(就是有賣魚蝦肉片)，有時可以取得優惠組合
當嘴巴與技術精進時，你會開始有自己喜好的烹飪偏好

如我偏好美福食集的美國牛系列、冷藏肉。單價.....略高

真的，如下網友所說能生鮮的肉片最佳，畢竟凍過的會因為內部冰晶的關係
解凍溶解後會有空洞(所以冷凍肉建議前一天先放冷藏)

入門先去美式賣場買切割好的，或冷凍商已經切好的開始
也可以隔幾天買生鮮肉來做比對(每個人的喜好不同，多數生鮮風味>冷凍)

作者: wishful01 時間: 2021-4-17 10:45 PM

好事多... 有幾種價位可選
不熟悉牛肉處理可以買切片牛肉
如果熟悉的話可以買大塊狀自己去筋膜

自己經驗是當天買回來現煎最好吃
冷凍再退冰就差了那麼點，冰一個月再吃就比較乾..

作者: 1978momo 時間: 2021-4-30 03:56 PM

好市多可以選擇已切好的，也能選擇喜歡的部位
也能選擇整條(較便宜)以喜好切大小，肉質都很優

作者: digaeeaa 時間: 2021-5-12 01:49 PM

因為對牛排的要求沒有很高，會選擇在較晚的時間到超市買特價品，目前評估是頂好的折扣最低廉

作者: jaylin2415 時間: 2021-5-13 01:52 PM

要便宜牛肉我都是去好市多買
好市多的牛肉就很好吃了

作者: l799 時間: 2021-5-13 06:35 PM

買牛肉還是以自己能挑到喜愛的油花分布為好

作者: pjdsmallpig 時間: 2021-5-13 09:12 PM

你家冰箱夠大可以考慮好市多XD經濟實惠~

作者: hsiao12 時間: 2021-5-14 02:23 PM

跟冷凍肉商混熟，常會有品質較好的牛肉

畢竟肉類新鮮與否，好與壞他們最清楚~

作者: yarkfoot 時間: 2021-5-17 05:48 PM

好市多prime等級不錯，不然全聯也可以，如果菜市場熟的話，有些攤商的也很讚

作者: 大洪 時間: 2021-5-18 10:02 PM

有些賣場的即期品牛肉都有優惠折扣, 我都趁這個時候挑喜歡的回家大快朵頤, 真的划算又滿足!
至於牛肉的料理方法, 網路上資訊非常多, 估狗一下就有了...

作者: Dudefly 時間: 2021-5-20 12:03 AM

買牛排應該都直接選擇好市X吧？CP值最高，除非大大口袋很深，就有其他選擇

作者: a505219 時間: 2021-5-20 02:56 PM

去好事多買~選擇就很多了~缺點是如果買大份量或是整塊牛要自己處理跟分裝稍麻煩!!

作者: sock.s 時間: 2021-5-21 11:33 AM

我是好事多的忠實客戶個人認為他的品質還不錯偶爾會買回來打打牙祭

作者: sample308 時間: 2021-5-27 05:33 PM

好市多~偶爾吃好一點到海產專賣店買高檔一點的打牙祭

作者: 唐紫郁 時間: 2021-6-1 08:07 PM

之前是去賣場

或是網路直播買的

全聯貴

作者: ccaaii414 時間: 2021-6-3 08:23 PM

基本上便宜又好吃的首選就好市多了，然後家裡冰箱夠好，
就買回家分包，當天吃得可以直接煮，剩下一部分這幾天吃的冷藏，剩下包好自己急速冷凍
不然就是網路拍賣找有冷鏈物流的肉舖買，確保保鮮跟品質。
順帶一提有一些NG品很適合拿來燉肉，那些並不是不好，
只是整塊肉修跟裁切完會有剩下比較不好看的部位。

作者: za8311224 時間: 2021-6-4 11:35 AM

我去買都是看人事時地物的結合
有時候美式賣場有時候附近超市或是量販店這樣而已

或是我家沒幾分鐘的一個倉庫那邊是肉商可以去撿撿看

作者: kiske1213 時間: 2021-6-8 01:14 AM

老實說，我自己去全聯買的煎完只加點鹽巴就很好吃了，搭配一些洋蔥也很棒！

作者: mei670124 時間: 2021-6-12 12:29 AM

我對品質沒有特別高的要求
所以多半去全聯或頂好買
都離家很近很方便
但現在頂好被家樂福收購了
牛排單價也變高了
所以我只能去全聯買了

作者: ok90068 時間: 2021-6-12 03:04 AM

平常吃的話就超市買，稍微要好一點會去好事多挑

作者: partria 時間: 2021-6-15 06:38 PM

全聯的澳洲牛肩排性價比不錯

作者: usasogo 時間: 2021-6-16 06:36 AM

由牛肉的話只有那個美式賣場可以其他的賣場都不怎麼樣

作者: Euri 時間: 2021-6-18 02:32 PM

牛肉店，指定部位，是新鮮的牛肉

作者: walkdog19120 時間: 2021-6-20 11:12 AM

個人覺得好事多的不錯，如果量不需要這麼大，各大賣場也都有可以選擇
網路上的就是要先踩雷看看，找到ok的就可以一直買拉

作者: zone10218 時間: 2021-6-21 06:36 AM

吃了這麼多間的牛肉　個人還是覺得好事多的牛肉　最好吃
品質最好　　但是就是份量太多　買一份　一盤　要一千多
實在有點花不下去

作者: kkes155111 時間: 2021-6-24 10:19 AM

衛生而言一班賣場都可.要燉煮一般市場價格好談.好事多肯定最新鮮但量很多

作者: essd3302 時間: 2021-7-29 01:02 AM

其實哪邊買都可以畢竟每個肉都是新鮮的重點在烹調的技術

作者: freecat15 時間: 2021-7-29 02:56 AM

本帖最後由 freecat15 於 2021-8-1 02:01 AM 編輯

好事多+1 ，cp值真的高

不過缺點是每次去逛都會不小心花太多買其它東西

作者: zento 時間: 2021-8-14 02:51 AM

好事多的美牛CP值最高，很適合買回來慢慢煎

作者: ray780425 時間: 2021-8-14 06:16 PM

我都去costco挑選，燒肉片3KG左右的，價位落在2500上下(浮動)，品質還行，可以自己選擇油花程度，買回來後可以先用保鮮膜分裝成小分，之後要吃每次拿一份出來即可

作者: kensouko 時間: 2021-8-15 10:33 AM

本帖最後由 kensouko 於 2021-8-27 09:38 AM 編輯

各大連鎖大超市阿，很ˇ多都有賣不然菜市場也有

作者: 天下第一不知名 時間: 2021-8-15 11:48 AM

去全聯福利中心去買，牛肉的品質還不錯

作者: 小荳荳荳 時間: 2021-8-15 01:41 PM

我們家也都是買Costco的牛肉，但最近看到同事很常看FB直播賣牛肉海產(丟丟妹、白姑娘...)，上面的牛肉價位真的比賣場便宜很多！同事前兩天手滑下單，一公斤沙朗牛排大概是$600(運費另算)，感覺滿划算的，原PO可以參考看看～

作者: xfileman1688 時間: 2021-8-19 11:34 PM

如果需求量不多的話，全聯考慮。大潤發的冷藏美國牛肉，也不錯，份量也剛好可以拿捏數量

作者: xlierx 時間: 2021-8-20 10:22 AM

好事多真的不錯~

之前有想過在FB直播那邊買買看，看起來都很厲害

但是心臟不夠強還是沒敢下手

作者: wan2894316 時間: 2021-8-21 12:00 PM

個人覺得CP值最好的還是好市多不二選

作者: civic919 時間: 2021-8-21 02:14 PM

好事多呀，600元就能吃到撐了。四個人吃喔

作者: u95513 時間: 2021-9-22 01:50 PM

沒太多要求的話，就超市或傳統市場
會煎的話味道都不會太差~

作者: eyny_vr 時間: 2021-9-23 04:15 AM

1)好事多：方便、價格合理、不滿意可退貨
2)美福食集：肉質頂級、熟成肉極度美味
3)傳統市場：新鮮、價格便宜

作者: tandinchung 時間: 2021-9-23 11:40 PM

我都去好市多買，雖然分量多但可以分裝剩下的冰冷凍庫慢慢吃也很划算，如果太多就去大賣場或是市場買!!

作者: pavabaca 時間: 2021-9-24 09:10 PM

好市多最便宜
沒有其他管道
或許在某些直播可以買到更便宜
但是那些直播的肉品來源你知道嘛?
買了吃了出事了你覺得對方會負責嗎?
沒必要冒那個風險

如果你是一個人住吃不了那麼多
那麼我會建議晚上去全聯買打折品
原價200多的牛肉打完折剩下150左右
那個量也蠻適合一個人吃的
但是好市多雖然便宜缺點是量很大
一次買下來都是上千
如果你自己要吃可能會吃很久
如果是一家人一起吃可能好一些
不然那個量那麼大冰箱也沒那麼多地方可以擺放

作者: jaylin2415 時間: 2021-10-1 02:33 AM

我都是去好事多買
一般人應該比較接觸的到的就是好事多吧
不然就是要找管道看有沒有肉商可以買

作者: trees880098 時間: 2021-10-2 03:58 AM

Costco燒烤用美國牛小排片我們家很喜歡，油花分布均勻而且品質穩定。
不過網路上有些代購太貴，建議可以找朋友幫忙買或是自己辦一張卡。

歡迎光臨伊莉討論區 (http://www203.eyny.com/)