大家好 歡迎大家收看每日一菜這個單元 今天我要介紹的菜色是 清蒸獅子頭 咳咳......... 首先準備好糯米粉一斤 黑糖半斤 糯米粉最好別挑水磨的 接下來準備一個鍋子 將糯米粉倒進去 再將黑糖分三次倒入 不能加水 倒進去的糯米粉跟黑糖用手搓揉翻攪 翻攪的過程 ...
2015-2-1 03:56 PM - sky94260
吳郭魚是台灣最普遍便宜的養殖魚,因為養殖的水質不同,在一般市場上最常見分為淡水和海水養殖二種. 前者體色較白,後者體色呈黑灰色. 淡水吳郭魚肉質水水的(尢其是全x社賣的),海水吳郭魚肉質細嫩,沒有土臭味,價格比較高檔, 一斤約台幣六,七十元上下(新北市).一隻一斤多重的 ...
2014-10-23 01:59 PM - 減肥中勿餵食
真食。手作官方網站 http://www.handmadekitchen.com.tw/?page_id=1385 材料 豬皮 1片 台灣白菜 1顆 扁魚 20g 魚皮乾 5片 紅蘿蔔 1/4顆 木耳 1片 切片紅蔥頭(可用珠蔥醬代替) 蝦米 少許 水1杯 鹽 2匙 作法& ...
2014-10-22 09:51 PM - 減肥中勿餵食
當身體產生了過熱的現象將已經封藏好的津液硬是解開使用後，接下來便會因為真陰消耗而產生寒症。 所謂寒症，就是身體內的瓦斯小了，冰箱壞掉的意思。瓦斯是少陽相火，冰箱是腎的收納力道。 身體內有很多類似塑膠收納盒的地方（就是五臟，五臟的皮質會封藏真陰而不瀉）， ...
2012-12-11 10:53 AM - Brassica
昨天講到溼氣化熱這件事，當你身體一處有溼氣，會產生停滯阻礙，就好像在下圖A處有塊烏雲一樣，這時候會經過壓力或是某種場域的反傳，讓源頭「生氣」推動的B處必得抬高動力，以突破道路上的障礙。 這時候，B處會因為過動而「熱」以外，比較大量的陽氣與AB之間通 ...
2012-12-11 10:51 AM - Brassica
最近的天氣陰雨連綿，異常溼冷，這對於人體會引起相同的反應。 人體的溼氣初起多是因為冷，而溼氣的產生，又會加重陽氣的耗損。濕氣就好像我們把插頭拔掉，會在電流流動的路徑上產生斷路。因此當溼氣產生後，整個身體的迴路流動，都會跟著慢下來。 這時候可以用大青 ...
2012-12-11 10:49 AM - Brassica
以前就有約略講過溫病的概念，現在再仔細的說明溫病的來源以及預防方法。 傷寒論溫病脈症並治： 『溫病有三：曰春溫、曰秋溫、曰冬溫。此皆發於伏氣，夏則病暑，而不病溫。』 『春秋病溫，此其常；冬時病溫，此其變。』 從這兩句話裡面知道，溫病是在春天和秋天 ...
2012-12-11 10:45 AM - Brassica
五運六氣提到的主氣與客氣的「生剋」，就好像波的干涉一樣，兩個波在空間中相遇重疊會產生新的波形，當兩個波的波峰同時抵達一個地點之時，會產生相長干涉，又叫做建設性干涉。反之，波峰與波谷相遇，會互相抵消，成為摧毀性干涉。 當客氣的影響，讓氣過了該下的節氣， ...
2012-12-11 10:40 AM - Brassica
昨天提到人的氣血到了腳底以後往上鑽，會在某處回頭再往腳底射去。 這個路徑其實是很詭異的，本來到底後往上鑽，那是陰極生陽或是陽極生陰造成的，但往上鑽了一點，不繼續回到軀幹，卻又再掉頭往下射向指頭，這看起來非常「不自然」。 其實仔細點說，從湧泉往上以後 ...
2012-12-11 10:38 AM - Brassica
人的血生成以後上到頭，下至腳，會如下圖的形狀。 上到頭頂以後，在頂點呈現傘狀四散，而下到腳的血氣會沿著經絡下到腳底，鑽入湧泉後，再往腳趾頭方向衝到頂點，在指頭頂點端，氣血會做螺旋狀纏繞，也因此我們的指頭會有「指紋」。 這個螺旋狀纏繞與大腦樹狀 ...
2012-12-11 10:36 AM - Brassica
智能障礙以及肢體偏癱是很有關聯性的疾病。不能說是相反，但若拿昨天的樹狀圖來看。肢體偏癱這件事，就是天陽無法入地。 昨天那個正常的圖變成如下的圖。  你可以想像人肉體其實就好像一個手套，你的靈體所帶的氣才是「穿入」後，可以使手套得以活動的「那隻手」 ...
2012-12-11 10:30 AM - Brassica
肝氣在這世界上的展現就是像大樹那樣，枝條分叉，枝葉繁茂，花團錦簇，這大家都很好想像，然而膽氣呢？膽跟肝同樣屬木，那膽的意象又是什麼呢？ 我們以下圖來解釋。 地底下的「樹木」便是膽氣的展現方式之一。我們的泥土裡面有很多會鑽洞的動物以及地面下徑 ...
2012-12-11 10:25 AM - Brassica
昨天講到痔瘡是由於陽盛的問題。這個部分需要再詳細解釋一下。 人的身體裡面存在著一個「非」字，如下圖： 左邊一條主幹道，行氣，往下到膀胱成尿液，分岔道是汗孔。右邊一條主幹道行血，往下到直腸成大便，分岔道則是毛孔。中間那一層，非字裡面圍起來，四周 ...
2012-12-4 03:25 PM - Brassica
很多練武人都知道，如果只單練外在的拳法，而不配合「內功」的修習，很容易出問題。但是，事實擺在眼前，一個猛力鍛煉肌肉的舉重選手，就是可以舉起比一個沒鍛煉過的人更重的東西，這到底該怎麼解釋？ 密集鍛煉肌肉，導致身體像是藍波那樣，肌肉墳起，線條煞是「好看」 ...
2012-12-4 03:18 PM - Brassica
很多人手受傷去治療都會打上厚厚的石膏或是綁上厚厚的紗布，但這其實是不對的，這就好像把生菜包在密實的塑膠袋裡面，這會不「透氣」，氣無法透出，那又怎麼會讓循環好得起來？循環不好，傷勢一定好得比較慢。 如果手受傷以後，可以擦中藥膏、藥粉止血，然後試試下面這 ...
2012-12-4 03:13 PM - Brassica
前幾天說過金桔、大棗茶加上橘子、柚子可以讓效果更深入「脾胃的末梢」。 人的身體要達到陽極生陰這件事，其實跟營衛氣行能夠繞行身體一圈再「進入脾胃」是同樣一件事。 如果要讓自己的身體隨時都能陽極生陰，不致於津液匱乏，那除了要時常清理脾胃以外還要加大下焦少陽 ...
2012-12-4 03:06 PM - Brassica
前幾天都提到「陰陽兩虛」這個名詞，但是什麼叫做陰陽兩虛呢？ 簡單說就是，你身體的洗手水槽跟馬桶連在一塊了。人的胃納五穀，是新鮮的事物，大腸則是充滿了大便這樣的垃圾。兩者之間，雖都在腹部，但其實之間的間隔，是非常厚實的，就好比是房間301跟房間331這樣的差距。 ...
2012-12-4 03:02 PM - Brassica
脹氣與痛風是同象的疾病，都是陰陽兩虛的人才會發生的，只是一個在四肢，一個在軀幹。這跟因為過勞產生的發燒也是同象的。 這些症狀都可以用扁蒲（要是水滴狀，下端明顯膨大者方良）、櫻桃、小黃瓜、綠豆、胡麻油、咖啡豆、空心菜作為 食譜 ，並同時輔以煙草、樟腦油等熏 ...
2012-12-4 02:50 PM - Brassica
在之前有提到過，明年二之氣之時，會是太陽寒水剋少陰君火。我也曾經說過，少陰君火不被剋，所以，或者我們可以把這個剋，當成「分攤」。 每一年，我們都會因為身體的各種作用，把外來的能量變化成屬於自己的「本」累積起來。例如，我們看起來沒啥作用的頭髮，可以好比現在 ...
2012-11-26 01:40 PM - Brassica
在之前的章節中其實提到了很多可以緩解女性月經問題的 食譜 。現在要講的是 食譜 以外的生活作息以及觀念的調整，這比起 食譜 本身的重要性，是不相伯仲的。 要預防諸般月經，首先，最好是可以找一個關心自己的另一半。 我們都知道，有電流流過的長直導線四周會產生 ...
2012-11-26 01:38 PM - Brassica
治療糖尿病、痛風這類疾病，重點不在於你讀了多少年的醫書，而是在觀念以及生活習慣的改變。 我們之前曾說過，人的血相對於人體本身是很薄的一層，就好像一件紅色外皮土黃色襯墊內裡的外套，去在意抽血的數值或是陷入現在醫學的迷思來決定飲食以及治療方向，那真是神仙下凡 ...
2012-11-26 01:35 PM - Brassica
智力發展遲緩的小孩是一個家庭內沈重的負擔，智力異常的動物，也會成為飼主的痛苦，進而造成各種問題。 人體的頭部，好像人的手那樣，能到達手掌，通常也可以到達頭面，要能進入手指頭，才能進入腦的內部分枝。 因此植物中，如黃瓜的葉似掌狀，植株又不似桂樹那樣高大，正 ...
2012-11-26 01:32 PM - Brassica
之前曾說過，大腦內在是極度複雜如樹枝狀延伸的路徑，可以容納的物質非常多。而這諸多路徑之間都有個可以控制通與不通的「節點」，就好像是我們在配水管之時會使用到的球閥一樣。  圖中A點與B點之間的球閥是開啓的，水管也是暢通的，所以平時會有氣流、血流經過，帶走 ...
2012-11-26 01:31 PM - Brassica
關於陽痿這回事，之前已經說過，是一種陰陽俱虛的表現，這個部分，我們在這邊可以做更深入的解釋。 在電學裡面，電阻和電流的乘積便是電壓。電壓又叫做電位差，跟水壓的概念是有點像的，是一種看不到，但確實存在著，影響實際物質的「力量」。就好像斜度大的高山會有一股「 ...
2012-11-26 01:30 PM - Brassica
之前有講到，會流大汗的運動都不能說是好的運動，這邊要說一些有益於人體的運動。 伸展運動如瑜珈、中國的導引術，都是會對人體有幫助的運動，如果能把跳國標舞的時間拿來學習這些運動，一定會對身體有幫助。 如果長期劇烈運動或是不妥善保養身體，導致津液大量失去，會導 ...
2012-11-26 01:21 PM - Brassica